Laupäeval pärjati Jäneda talupäevadel konkursi «Parim talutoit 2016» üldvõitjaks Pajumäe talu mahekeefir.
Parim talutoit 2016 on mahekeefir
/nginx/o/2021/01/07/13565012t1hc9c7.jpg)
1. august 2016, 14:42
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Parima talutoidu võistlusel osales 77 talutoodet 25 talupidamisest. Parima talutoote valimisel hindas zürii nii talutoodete maitset kui ka talunike äriplaani, tootearendust ja turundust. Eestimaa Talupidajate Keskliidu juht Kaul Nurm avaldas tunnustust kõigile konkursist osavõtjatele. "Parimatest parima valimine on järjest keerulisem, sest erilisi tooteid, mis oleks väärinud võitu, oli väga palju," sõnas Nurm. Tema sõnul panustavad talupidajad järjest enam maitsesse, kvaliteeti ja tootearendusse, muutes eestimaalastele ehtsa talutoidu suupäraseks ja kättesaadavaks.
Lisaks üldvõitjale pälvisid tunnustuse seitsme alagrupi võitjad:
Parim lihatoode 2016 – Küülikuliha konserv (Palvemaja Talu)
Parim pagaritoode 2016 – Kaarli seemnekrõps (Kaarli Talu)
Parim piimatoode 2016 – Pajumäe mahekeefir (Pajumäe Talu)
Parim keedis 2016 – Saaremaa Kadakasiirup (Orbu Talu)
Parim tervisetoode 2016- Külmpressitud Tudraõli (Karmeli Talu)
Parim maius 2016 – Minna Marmelaad "Mustikas" (Minna Sahver)
Parim jook 2016 – Naturaalne astelpajusiirup (Villagu Talu)
Konkursile esitatud talutooteid hindas komisjon, kuhu kuulusid kaubanduse esindaja, toiduajakirjanikud, toidublogijad, Eesti Peakokkade Ühenduse esindajad, õppejõud, ettevõtja ja Eestimaa Talupidajate Keskliidu esindajad.
Eestimaa Talupidajate Keskliit on 1989. aastal asutatud katusorganisatsioon, mille eesmärgiks on põllu- ja maamajandusliku ettevõtlusega tegelevate peretalude esindamine ja huvide kaitsmine. Keskliidu algatusel on loodud talutoidu katuskaubamärk "Ehtne talutoit", mida kasutab juba üle 60 tootja.