Toidumessi "Tallinn FoodFest 2016" külastajad valisid kolme messipäeva jooksul pimetesti käigus Eesti selle aasta parimad jõulutooted pagari- ja lihatoodete, alkoholivaba hõõgveini ning jõuluõlle kategooriates.
Välja valiti parimad jõulutooted
3. november 2016, 13:53
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Konkursile esitasid 25 ettevõtet kokku 52 liha- ja 22 pagaritoodet, 4 alkoholivaba hõõgveini ja 4 õlut.
Jõulutoode 2016 võitjad lihatoodete kategoorias:
Verivorst – Atria Eesti AS – Maks ja Moorits kanepi verivorst
Jõuluvorst – Atria Eesti AS – Maks ja Moorits peened pannivorstid
Verikäkk – Oskar LT AS – Oskari kahe peki verikäkk
Sült – Linnamäe Lihatööstus AS – Linnamäe lihane sült
Pasteet – Rannarootsi Lihatööstus AS – Vasikalihapasteet
Jõulupraad – Atria Eesti AS – Maks ja Moorits terijaki peekonipraad
Liha üllatustoode – Nõo Lihatööstus AS – Krõbekanaampsud
Jõulutoode 2016 võitjad pagaritoodete kategoorias:
Piparkook – LTT AS – Gille öko-piparkoogid
Jõululeib – Eesti Pagar AS – Puuviljaleib kirssidega
Keeks – Väike Ahi OÜ – Jõulukeeks
Pagari üllatustoode – Šeiker TÜ / Pai Pagar – Piparmündi-šokolaadirull peedibiskviidiga
Parim alkoholivaba hõõgvein – Altia Eesti AS – Blossa Alcoholfri Vinglögg
Parim jõuluõlu – A. Le Coq AS – Imperial Porter Kriek
Kõiki tooteid hinnati pimetesti põhimõttel ja järgnevate kriteeriumite alusel: lõhn, maitse, sisu või konsistents ning välimus. Hindajale esitati korraga kõik osalevad, samasse kategooriasse kuuluvad tooted ja paluti avaldada omapoolne arvamus hindamislehel. Kokku võttis jõulutoodete hindamisest osa 1941 messikülastajat.
Parima jõulutoote konkursi viis läbi Profexpo OÜ – Tallinn FoodFest 2016 korraldaja.