Hoidiste messil võidutses sibulamoos

Hoidiste messil Olustveres

FOTO: Ülle Kübarsepp / Valgamaalane

Viiendat korda toimus Olustvere teenindus- ja maamajanduskooli õppetalus hoidiste mess, kus said osaleda nobenäpud üle Eesti.

Lemmikud selgitati nii soolaste kui magusate suupistete hulgast. Paremusjärjestuse panid paika külastajad.

„Messil oli üllatuslikult palju rahvast - rohkem kui eelmisel aastal. Tore, et huvi selle ettevõtmise vastu aina kasvab. Inimesed on juba nii kavalad, et tulevad ühiselt bussidega," rääkis messi perenaine Tiina Randvere.

Samal päeval toimus ka suur Paunvere laat Jõgevamaal, ent messi korraldaja sõnul jätkub õnneks huvilisi kõigile üritustele.

Publikulemmikuks soolaste hoidiste kategooriast osutus Viljandimaalt pärit Ulve Kannelmäe valmistatud sibulamoos, mis koosnes nii sibulast, punasest veinist kui suhkrust, maitsestatud kaneeli ja nelgiga. Mõnusalt pikantne maiuspala!

Väga suupärased olid ka messil esindatud erinevad seenehoidised.

Magusatest paladest hinnati enam Põlvamaa meistri Eela Jää keedetud ploomi-kõrvitsa-sidruni moosi.

Messil osalesid ka Läti ja Luxemburgi esindajad.

Hoidiste messiga paralleelselt toimusid Olustveres ka Eesti künnimeistrivõistlused.

Tagasi üles
Back