GMP Clubhoteli Pühajärve restoranis viiendat aastat teenindajana töötav Margit Tali ütleb, et ta ei ole suur kokkaja, sest töö võtab suurema osa ajast. Kui Margit Valgamaalase reporteriga süüa valmistab, suudab ta vaatamata tagasihoidlikele sõnadele teha toidu, mis sobiks ka taimetoitlase lauale, kuid täidab samal ajal korralikult kõhtu.