Nopri talu himustab kangesti kasvada ja areneda

Nopri talu peremees Tiit Niilo juustukeldris.

FOTO: Arvo Meeks / Lõuna-Eesti Postimees

Võrumaal Kärinä külas Nopri talumeiereis valmib enam kui 40 toodet jogurtist juustuni, mis müügil kauplustes üle Eesti. Talus askeldab Niilode pere, kes saab tootmiseks vajaliku piima oma talu lehmadelt.

Tellijale

Meiereis käis meie saabudes parajasti võitegu, küüslauguvõide topsidesse ja hapupiima pudelitesse pakendamine. Masinate valmistatud võie kulbiga topsi, kaalule, kaas peale; hapupiim pudelisse, kork ja silt peale ning valmis nad olidki.

Kõrge piimaanniga lehmad tunnevad laudas mõnu uutest harjadest, mis äsja vanade kulunud harjade asemele paigaldatud. Lüpsilehmi on talus kakssada.

FOTO: Arvo Meeks / Lõuna-Eesti Postimees

Tagasi üles