:format(webp)/nginx/o/2017/11/06/7285551t1he68e.png)
/nginx/o/2018/02/13/7577053t1h8c90.jpg)
Väärtustamaks kohalikku toitu ja vanarahva traditsioone, korraldab Mulgi kultuuri instituut tänavu neli Mulgi toidu päeva.
Tellijale
Mulgikapsaid süüakse homme eriti palju
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Homme on Mulgimaal mulgikapsa päev. Nagu vanal ajal, pannakse ka tänapäeval hapukapsad koos seapeki ja kruupidega ahju hauduma, sest nii saavad need kõige maitsvamad. Paljud perenaised teevad praegugi mulgikapsaid vanaemade või emade retsepti järgi.