Himaalaja kokad teevad süüa Haanja kõrgustiku jalamil

Toidukoha peakokk Bishnu Prasad Chalise (vasakul) ja abikokk Bipin Chalise tulid Võrru Himaalaja mäestikust Nepalist. Foto: Indrek Sarapuu

Kagu-Eesti januneb uute söögikohtade järele ja õnneks on lisa tulekul. Mõni päev tagasi avas Võrus uksed uus Aasia toitudele keskendunud restoran Namaste, mis nepali keeles tähendab ülimat lugupidamist.

Toidukoha peakokk Bishnu Prasad Chalise ja abikokk Bipin Chalise ongi Himaalaja mäestikust Nepalist Haanja küngaste jalamile sattunud. Mehed peatuvad Võrus, kiidavad Suure Munamäe vaadet, võrratut Tamula järve ja lubavad teha üha paremini ja maitsvamat toitu. Peakokk räägib ka eesti ja inglise keelt. Kokandust on ta õppinud oma kodumaal.