Võrumaa kohalikud pärandtoidud teevad meie silme all läbi uuestisündi, sest üha rohkem inimesi leiab tee linnast eemal asuvatesse kodu- ja gurmeekohvikutesse otsima seda «miskit», mida kusagil mujal ei leidu.
Võrumaa toidupakkujaid koondava kaubamärgi Uma Mekk kevadisel kohvikute ja restoranide nädalal võis kohalikest toitudest meistriteoseid vitsutada 13 kohvikus ja restoranis ajaloolisel Võru- ja Setomaal.