Kuhu küll kõik kokad jäid?

Kivitii kohviku kokad Kaarina Naur (esiplaanil) ja Daisy Tamm on ühtlasi ka ettevõtte osanikud. Foto: Arved Breidaks

Suvise turismihooaja künnisel painab Lõuna-Eesti toitlustajaid küsimus: kust leida kööki kokk? Kuigi igal aastal astub piirkonna kutsekoolidest tööturule kümneid koolitatud kokki, saavad tõeliseks kulbikuningaks neist vähesed.

«Kui uksest tuleb sisse tööandja, kes otsib endale kokka, siis julgen väita, et ühe päevaga ta seda inimest ei leia,» ütles töötukassa Võrumaa osakonna juhataja Ene Kerge.