Galerii: Võru kodukohvikud pakuvad erilisi retsepte

Pühapäeval jätkuva Võru kodukohvikute päeva menüüs võib leida erilisi retsepte. Viiendat aastat toimuvast ettevõtmisest osalevad tänavu kohvikud ka väljaspool Võru linna.

Laupäeval külastatud Võru kodukohvikuid olid ettevalmistustega pingutanud. Meelde jäid rõõmsameelsed teenindajad, huvitavad retseptid koos selgitustega nende saamisloo kohta ning leidlikud lahendused menüü paigutamisel. Eriliselt oli vaeva nähtud ka kohvikute kaunistamisega, sageli  käepäraste vahenditega. Mõni kohviku rääkis plaanist jääda avatuks terve suve.

Tänavu toimuv kohvikutepäevade programm  toimub Võru pärimustantsu festivali raames ning mitmed kohvikud on väikese juubeli puhul avatud kahel päeval. Võru kodukohvikute päevast osaleb 17 söögikohta.

Võru kodukohvikute olemus väärtustab kohalikku toorainet ja toidupärandit. Kohvikutepäeva menüü seda ka arvestab. Eesti toit peegeldab kohvikutepäeva korraldajate sõnul kõige enam siinset puhast loodust.

Kohalikud liigirikkad rohumaad, viljakad põllud, külluslikud metsad, rabad ja sood, meri, järved ja jõed on juba sajandeid olnud oluliseks toiduallikaks. See tagab, et eestimaalaste toidulaual leidub head ja ehedat toitu kõigil neljal aastaajal.

Viiendast Võru kodukohvikute päevast osalevad ka mitmed kohvikud väljaspool Võru linna. Kohvikupeost võtavad osa Sõmerpalu pannkoogikohvik, Navis asuv Oru küünikohvik, Kose kohvik Ronely, kohvik mõnus Fiiling, Veemäe talukohvik, kohvik Kelluka, samuti Võrus asuvad Keraamikakoja kodukohvik, Kohvik Maitsev Mürk, kohvik Coco, kohvik Must Kass, kodukohvik Tamula Apartement, Tamme kohvik, kohvik Kolm naist köögis, Stednigu kohvik, kohvik Liiva Ate, kodukohvik Mosaiik ja kohvik Koidula.