Siidrikoda valmistub võimsaks kasvuks

Siidrikoja juhataja Sulev Nõmmann on rahul, et ta ümber on kevaditi õitemeri ning ta saab seda ilu jagada paljudega. Foto: Mati Määrits

Põlvamaal Valgjärve lähedal tegutsev Siidrikoda plaanib asutaja ja juhataja Sulev Nõmmanni ütlusel villida kolme aasta pärast pudelitesse praeguse 50 000 liitri asemel kuni 800 000 liitrit jooke. Õunte pressimisjäägid aga suruda püreena tuubidesse, mida matkasellidel on hea ühes võtta.

Teil õitseb aias üle 9000 õuna­puu. Suudate kõigi viljad ära kasutada või tuleb neid puudu?

Ühtegi õuna ei ole me seni juurde ostnud. Tootmine on kasvanud koos aedadega. See muidugi ei välista, et peame tulevikus puuvilju ja marju juurde ostma ning ilmselt leiame siis ka lepingulisi kasvatajaid.