Uue kohviku torni hakkavad kroonima puud

Saverna teeristi hakkas kerkima torniga kohvik. Foto: Tomi Saluveer

Kanepi valla ettevõtja Margus Hani plaanib sügisel Saverna teeristis avada erilise disainiga 300-ruutmeetrise söögikoha. Buffet’ ja kohviku sümbioos Buffik pakub Põlvamaal erilist võimalust tõsta toitu letilt taldrikule oma soovi järgi. Kohviku torni hakkavad aga kroonima elavad puud.

«Rõhuksin suures osas ikkagi möödasõitjatele,» rääkis söögikohta rajava osaühingu Tammiku Põld omanik ja juht Margus Hani. Sarverna rist asub poolel teel Tartust Võrru ning Luhamaa piirpunkti jõudev tee ristub Savernas ka Otepää ja Põlva suunaliste teedega. «Siin on tõmbekeskus olemas, söögikoha kõrval asuvad ka tankla ja kauplus.»

Ettevõtja sõnul on arhitektil visioon, et kohviku torni tulevad puud. «See on siiski tuuline koht ja päris kuused, nii nagu näha eskiisprojektis, torni ilmselt ei tule,» lausus Hani. «Kuid mingid madalamad puud on igal juhul plaanis katusetorni panna. Insenerid panevad täpsemalt paika ja kalkuleerivad, mis sinna sobiksid.»