Koos muusika ja tasuta tordisöömisega kuulutati reedel päriselt avatuks Varstu aleviku ajaloo teadaolevalt esimene kohvik nimega «Daisy juures».
«Kui selle maja viis aastat tagasi ostsime, sai öeldud, et, oh, nii äge oleks kui siin oleks kohvik. Nüüd siin on kohvik,» võtab perenaine Daisy Anton lühidalt kokku oma kohviku saamisloo.