P, 25.09.2022

VIDEOLUGU ⟩ Seto koduköökide looming lüüakse letti

Arved Breidaks
, reporter
Seto koduköökide looming lüüakse letti
Facebook Messenger LinkedIn Twitter
Comments
Harrõoro talu perenaine Epp ja peremees Maikal Pikalev kinnitasid, et Kostipäeva nimel nähtav vaev tasub end emotsionaalselt kuhjaga ära. 2 x arved breidaks
Harrõoro talu perenaine Epp ja peremees Maikal Pikalev kinnitasid, et Kostipäeva nimel nähtav vaev tasub end emotsionaalselt kuhjaga ära. 2 x arved breidaks Foto: Arved Breidaks

Setomaa külades oodatakse sel nädalavahetusel tuhandeid toiduhuvilisi osa saama kümnendast Seto Kostipäevast, kui letid koduste suupistetega lüüakse lahti ühtekokku 17 talus ja külaplatsil.

Ettevalmistusi laupäeval algavaks suuremaks söömiseks hakati taludes tegema mitu päeva varem ning mida päev edasi, seda kiirem kokkadel ja nende abilistel hakkas.

«Hakkasime pihta ikka nädal enne,» rääkis Obinitsa lähistel asuva Harrõoro talu peremees Maikal Pikalev. «Lambakintsud tahavad marineerida nädal aega ja sink soolduda neli-viis päeva. Kolm päeva enne tuleb šašlõkk marinaadi panna.»

Märksõnad
Tagasi üles