GALERII ⟩ Grillimisel Valgas piiri ei peetud

Valgas laupäeval peetud lihaküpsetamisvõistlusel Piirideta BBQ võttis grillioskustes mõõtu kümme võistkonda. Parimateks lihaküpsetajateks pärjati täiskasvanute võistlusklassis No Name BBQ Team ja noorte klassis Piirpealsed Junior.

Võistluse korraldajate Ivita Ersto ja Erko Ruukeli sõnul hinnati toitude puhul ennekõike välimust ja maitset, aga ka loomingulisust.

„Võistluse käigus valminud liharoogi hinnati erinevates kategooriates, nii juunioride kui täiskasvanute klassis. Noored näitasid oma oskusi kana- ja veiseliha, searibi ja vegan grilliroa valmistamisel, täiskasvanute puhul lisandus ka veise rinnakuliha,“ rääkis Valgamaa kutseõppekeskuse õpetaja ja peakokk Erko Ruukel.