Valga noored grillimeistrid saavutasid tippvõistlusel rekordtulemuse

Valga BBQ võistkond Vanamõisas Foto: Valgamaa Kutseõppekeskus

Valgamaa kutseõppekeskuse võistkond Piiripealsed osales Harjumaal Vanamõisas rahvusvahelisel võistlusel «BBQ festival», kus saavutati 686 punktiga tiimi senine rekordtulemus.

«Tegemist oli väga kõrgetasemelise barbecue-võistlusega, kus osales 16 tippvõistkonda viiest riigist, nende hulgas ka praegune Euroopa parim meeskond. Võistlust peeti rahvusvaheliste Kansas City Barbecue Society reeglite järgi ning tiime hinnati neljas põhikategoorias: kanaliha, ribi, sea abatüki ja veiserinnaku ehk brisketi küpsetamises,» rääkis Valgamaa kutseõppekeskuse õpetaja ja peakokk Erko Ruukel.