Valgamaa kutseõppekeskuse võistkond Piiripealsed osales Harjumaal Vanamõisas rahvusvahelisel võistlusel «BBQ festival», kus saavutati 686 punktiga tiimi senine rekordtulemus.
«Tegemist oli väga kõrgetasemelise barbecue-võistlusega, kus osales 16 tippvõistkonda viiest riigist, nende hulgas ka praegune Euroopa parim meeskond. Võistlust peeti rahvusvaheliste Kansas City Barbecue Society reeglite järgi ning tiime hinnati neljas põhikategoorias: kanaliha, ribi, sea abatüki ja veiserinnaku ehk brisketi küpsetamises,» rääkis Valgamaa kutseõppekeskuse õpetaja ja peakokk Erko Ruukel.
/nginx/o/2020/02/06/12919077t1haf41.png)
:format(webp)/nginx/o/2024/08/22/16306904t1h13b1.jpg)