VIDEOLUGU ⟩ «See saab olema väga-väga suur kogus juustu.» Valio ehitab Võrru Eesti suurima juustulao

Võrus pandi teisipäeval nurgakivi ASi Valio Eesti uuele, mõõtmetelt Eesti ja Läti suurimale juustulaole. Valmides mahutab see umbes neli miljonit kilo Võrus valmistatavat kõvajuustu, mida praegu veetakse laagerdamiseks Itaaliasse.

«Teeme kõvajuustule ehk Forte juustule lao, kus juust valmib 10–12 kuud ja pärast seda läheb müüki,» rääkis Valio Eesti tegevjuht Maido Solovjov. «Praegu on meil sellele juustule väike ladu olemas, aga 90 protsenti juustust me küpsetame ehk valmitame Itaalias. Selle investeeringuga aga saame kogu selle juustu valmitamise tuua Eestisse ja seeläbi vähendada kulusid transpordile, hoida paremat kvaliteeti ja pigem maksta raha Eesti inimestele kui Itaaliasse.»