Noored ja vanemaealised kokkasid koos

Eri põlvkondade esindajad koos köögis toimetamas. Foto: Gitlin Kütt

Võrumaa haridus- ja tehnoloogiakeskuses leidis aset koolitussarja «Kohviku ABC» toiduvalmistamise algkursus.

Üheskoos valmistasid noored ja vanemaealised kohvikuhuvilised vastlapäeva piduroogasid. Menüüs oli vastlasupp ja -kukkel, karask ja määrdevõi ning joogiks tehti sooja kakaod. Ühe osaleja sõnul maitses ise küpsetatud karask nii hästi, et tema varasem vastumeelsus selle suhtes haihtus.

Koolitussarja tulemusena sünnib augustis Võru linnapäevade aegu kodukohvik, kus tõenäoliselt pakutakse sama retsepti järgi tehtud karaskit.